Da noi si aggiunge sempre un posto a tavola.
Fritto misto, brasato al barolo, agnolotti del plin, bagna caùda, e poi bonet, torroni, amaretti... vi sta già venendo l'acquolina in bocca? E' normale.
Per i piemontesi l'arte della gastronomia è parte irrinunciabile della cultura tradizionale e un viaggio in Piemonte non sarebbe completo senza assaggiare le sue specialità culinarie. Piatti che nascono dalle tradizioni povere della storia, ma che hanno saputo trasformarsi negli anni in specialità raffinate
Presso le aziende del Consorzio non solo potrete scoprire le ricette classiche, spesso rivisitate, ma in agriturismo avrete anche la possibilità di provare menù ricercati e genuini, che rispecchiano fedelmente la tradizione contadina: burro fresco di sfioratura, latte appena munto, pasta fatta in casa, pane cotto nel forno a legna, funghi, verdure appena colte e carni insaporite da erbe aromatiche, formaggi freschi e stagionati, crostate e, naturalmente, i vini della grande scuola piemontese.
Ecco l'elenco delle aziende che offrono il servizio di ristorazione: